Η AEGEAN GOURMET γεννήθηκε από τη βαθιά κατανόηση της γεύσης και την αγάπη για τον γαστρονομικό πλούτο της Μεσογείου.
Στο μενού της Aegean Gourmet συγκαταλέγονται γεύσεις και λύσεις που συνδυάζουν την ποιότητα με την ευκολία. Είτε πρόκειται για ένα θαλασσινό έδεσμα είτε για ένα έτοιμο γεύμα, η συλλογή Aegean Gourmet κάνει προσιτή την εστιατορική εμπειρία σε όλους, με εκλεκτές πρώτες ύλες και αυθεντικές συνταγές.
Η πρώτη ύλη των εδεσμάτων Aegean Gourmet αλιεύεται με παραδοσιακές μεθόδους, με απόλυτο σεβασμό στη θάλασσα και την πρώτη ύλη. Κάθε αλίευμα διαχειρίζεται με ιδιαίτερη φροντίδα, ώστε να διατηρείται αναλλοίωτη η ποιότητά του από το πρώτο κιόλας στάδιο.
Κάθε καβούρι επιλέγεται προσεκτικά, καθαρίζεται και αποφλοιώνεται στο χέρι, με παραδοσιακές τεχνικές που διατηρούν αναλλοίωτη τη δομή και την υφή της σάρκας του. Η απαιτητική αυτή διαδικασία πραγματοποιείται από εξειδικευμένους τεχνίτες, οι οποίοι εκπαιδεύονται από την ομάδα μας επί 6 μήνες, ώστε να κατακτήσουν την ακρίβεια και τη δεξιοτεχνία που χαρακτηρίζουν τα προϊόντα μας.
Δημιουργούμε εκλεκτά θαλασσινά εδέσματα και μαγειρεύουμε εστιατορικής ποιότητας έτοιμα γεύματα με εκλεκτές πρώτες ύλες και συνταγές κορυφαίων σεφ.
Με εμπειρία τεσσάρων δεκαετιών στον χώρο των εκλεκτών θαλασσινών και των έτοιμων γευμάτων, δημιουργήσαμε μια ολοκληρωμένη σειρά gourmet προτάσεων με θαλασσινά, κρεατικά και επιλογές για χορτοφάγους.
Από την επιλογή της πρώτης ύλης έως την προετοιμασία και το μαγείρεμα, ελέγχουμε κάθε στάδιο της διαδικασίας, δημιουργώντας αυθεντικές ελληνικές γεύσεις στα καλύτερά τους.
Τα γεύματα και οι γαστρονομικές μας δημιουργίες παρασκευάζονται με εποχικά λαχανικά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εκλεκτά κρασιά, προσεκτικά επιλεγμένες σάλτσες, μπαχαρικά και αρωματικά βότανα, παραμένοντας πιστά στις αρχές της μεσογειακής διατροφής.
Συνδυασμός παραδοσιακών τεχνικών
& σύγχρονης τεχνογνωσίας
Προσφέρουμε ευκολία χωρίς συμβιβασμούς.
Ποιότητα, Βιωσιμότητα
και Ασφάλεια
Διασφαλίζουμε ότι κάθε προϊόν ανταποκρίνεται στα υψηλότερα πρότυπα.
Αγάπη για το καλό φαγητό
Καθοδηγεί κάθε βήμα της πορείας μας.
Πιστεύουμε ότι το καλό φαγητό είναι για όλους. Προσφέρουμε μια προσιτή εμπειρία υψηλής γαστρονομίας με εκλεκτά εδέσματα και έτοιμα γεύματα που συνδυάζουν ποιότητα, δημιουργικότητα και ευκολία.
Φέρνουμε όλη την γαστρονομική αξία της Μεσογείου στο μενού, το εστιατόριο ή το τραπέζι σας.